3+1 GRATIS!

Zaproś nowych użytkowników i korzystaj z wybranej diety BEZ OPŁAT!

Czarny ocet ryżowy

Czarny ocet ryżowy

Czarny ocet ryżowy – powstaje w wyniku procesu fermentacji czarnego, kleistego ryżu. Czasem zastępuje się go sorgiem lub prosem. Chiny, Japonia, Wietnam oraz Korea należą do głównych producentów czarnego octu ryżowego.

Stanowi doskonały dodatek do owoców morza, mięsa, orientalnych zup, marynat, sosów, dipów, warzyw na parze i dań zawierających makaron.

Ma nieco podwędzony i winny zapach. Stosowany w duży ilościach może wywołać biegunkę i bóle brzucha. W Chinach spożywa się rocznie około 10 litrów czarnego octu ryżowego. Po otwarciu trzeba go przechowywać w ciemnych, zimnych pomieszczeniach, najlepiej w lodówce, aby nie utracił swoich walorów.



Skomentuj (0)

Login:
Hasło:
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się FB