Inteligentna lodówka

Data dodania: 2011-12-15         wyślij link e-mailem        

Zupa z papryki i pomidorów

Zupa z papryki i pomidorów
Pora dnia: Obiad, Kolacja
Smak: Kwaśny, Ziołowy, Łagodny
Sposób przygotowania: Gotowanie
Kcal: 544
Ilość porcji: 4
Kcal w 1 porcji: 136
Rodzaj dania: Wegańskie, Wegetariańskie, Dla diabetyków
Stopień trudności:
Czasochłonność:
Koszt dania:
Cena dania: 35.43 zł
SKŁADNIKI:
Pomidor 800 g (2 x dużej wielkości)
Papryka czerwona 288 g (1.25 x dużej wielkości)
Cebula 110 g (1 x średniej wielkości)
Koncentrat pomidorowy 30% 106 g (1.25 x słoik)
Bazylia, świeża 100 g (0.5 x pęczek)
Oliwa z oliwek 20 g (2 x łyżka)
Czosnek 10 g (2 x ząbek)

* w celu sprawdzenia wartości kalorycznej poszczególnych składników proszę kliknąć na nazwę
SPOSÓB WYKONANIA:

Pomidory sparzyć, obrać, pokroić i usunąć pestki (ale zachować sok). Jedną paprykę włożyć do mocno rozgrzanego piekarnika (200 st.C). Piec aż skórka się pomarszczy i lekko przypali. Wyjąć z piekarnika, zawinąć w folię lub papier na 20 min i zdjąć skórkę (będzie łatwiej schodzić). Drugą paprykę oczyścić i pokrajać w kawałki. W średnim garnku poddusić cebulę lub pory na oliwie (maśle). Dodać obie papryki i pomidory. Zalać rosołem (jeśli z kostki, to uważając, żeby nie był słony), dodać sok z cytryny i pieprz do smaku. Gotować na średnim ogniu około 25 minut. Zmiksować, jeśli za gęsta, dodać wody. Wmieszać śmietankę. Udekorować na talerzach listkami bazylii lub gałązkami koperku.

UWAGI:

Zupę można zabielić śmietaną, mleczkiem kokosowym lub mlekiem roślinnym.

powrót


Skomentuj (0)

  • ilona marchelilona marchel2014-01-13 12:33
    uwielbiam zupy w każdym wydaniu takiej jednak nie próbowałam ale napewno postaram się ją przyżadzic bo napewno jest bardzo smaczna
  • Kamila K.Kamila K.2013-02-14 10:50
    pewnie smaczne
  • Marzenna Marzenna 2013-02-11 15:43
    super
  • Marzenna Marzenna 2012-12-14 13:41
    no nie wiem
  • Dorota SzymańskaDorota Szymańska2012-10-10 16:02
    Pomidorowa w takiej formie jest przepyszna.
  • Agnieszka KarwowskaAgnieszka Karwowska2012-09-03 16:31
    super , lubię pomidory
  • asia świerasia świer2012-08-16 22:12
    mniam mniam

Login:
Hasło:
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się FB