Dorsz zapiekany z pomidorami

Pora dnia: Obiad, Kolacja Smak: Łagodny Sposób przygotowania: Pieczenie Kcal: 1708 Ilość porcji: 4 Kcal w 1 porcji: 427 Rodzaj dania: Rybne

Stopień trudności: Czasochłonność: Koszt dania: Cena dania: 56.04 zł

SKŁADNIKI: Pomidor 1360 g (8 x średnia sztuka)
Ziemniaki średnio 900 g (12 x średniej wielkości)
Dorsz, świeży 400 g (4 x porcja/filet)
Sałata 360 g (1 x głowa)
Oliwa z oliwek 40 g (4 x łyżka)
Koperek świeży 32 g (8 x łyżeczka)
Sok z cytryny 24 g (4 x łyżka)
Masło roślinne 20 g

* w celu sprawdzenia wartości kalorycznej poszczególnych składników proszę kliknąć na nazwę DODATKI:

sól, pieprz, szczypta cuktu,

SPOSÓB WYKONANIA:

Ziemniaki obrać, włożyć do lekko posolonej wody i gotować, aż zmiękną około 50 minut. Filety umyć, nasolić i ułożyć na brytfance posmarowanej masłem. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i pokroić w ćwiartki, ułożyć na rybie. Lekko posolić i wstawić do pieca, polać oliwą z oliwek; piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C . Na półmisku ułożyć opłukane listki sałaty, skropić cytryną i lekko oprószyć cukrem. Upieczoną rybę porcjować z pomidorami i układać na półmisku z sałatą. Obok ułożyć ugotowane, całe ziemniaki z posiekanymi koperkiem.